Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hot Cross Buns
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
16 potongan
Zutaten
Adonan
-
mentega tawar potong dadu, ditambah ekstra untuk pelumasan60 g
-
susu sapi300 g
-
tepung roti plus ekstra untuk membersihkan debu600 g
-
gula50 g
-
20 g ragi basah, hancurragi kering2 sdt
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kayu manis bubuk2 sdt
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mix spice bubuk1 sdt
-
pala bubuk½ sdt
-
garam laut1 sdt
-
telur besar1
-
kismis70 g
-
kismis sultana70 g
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manisan kulit buah campur potong kecil-kecil40 g
Topping
-
tepung roti40 g
-
gula20 g
-
air40 g
Glaze
-
light brown sugar25 g
-
susu45 g
-
marmalade jeruk1 sdm
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 potongan
Natrium
140.8 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
1064.9 kJ /
254.5 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
46.5 g
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