Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
oder 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Eiweiß
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 35.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1hod. 15min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20 Min
Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
50 Min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30min
Bento z pandami
1 Std.
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 Min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Mazurek cytrynowy
2h
Placek czosnkowo-serowy
2h
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1 Std. 55 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 Min