Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.0 29 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 22.6 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 591.4 kJ / 141.3 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 33.4 g

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