Geräte und Zubehör
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Tartelette aux légumes de printemps
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de petits pois frais ou surgelés
-
150 g de fèves fraîches ou surgelées
-
200 g de carottes détaillées en tagliatelles
-
200 g de courgettes détaillées en tagliatelles
-
16 œufs de caille
-
10 g de beurre pour les moules
-
10 g de farine de blé pour les moules
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine de blé pour les moules
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
2 œufs
-
150 g de lait
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
8 pincées de fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1404 kJ /
337 kcal
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
19.6 g
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