Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.0 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 porcji

Zutaten

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 165.8 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 760.6 kJ / 181.1 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chleb pszenny na zakwasie

15 godz.

Choinki z kruchych ciastek

45 min

Tort z szampańskim kremem

2 godz. 50 min

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7 godz.

Laski św. Mikołaja

3 godz. 20 min

Małe domki z piernika na kubek

5 godz. 30 min

Bagietki

15 godz.

Marmolada z całych jabłek

3 godz.

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 godz. 30 min

Lody zabajone

9 godz. 15 min

Wiedeńskie czekoladki

50 min

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35 min