
Geräte und Zubehör
Spiralized Korean Cucumber Salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
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cucumber ends trimmed in a circular shape to fit the blade width (see Tip)16 oz
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fresh red chili e.g. Fresno, chipotle, deseeded, roughly cut1
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fresh cilantro leaves only10 sprigs
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garlic cloves2
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oil1 oz
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Korean chili paste (gochujang)1 tbsp
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rice vinegar1 tbsp
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sugar½ tsp
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soy sauce, light2 tbsp
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salt2 pinches
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white sesame seeds to sprinkle
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
115.8 kcal /
484.3 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
494.9 mg
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