Pionono de salmón

Pionono de salmón

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

18 unidades

Zutaten

Bizcocho plancha

2 huevos (M)
30 g de azúcar
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de queso cremoso
40 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Montaje

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
250 - 300 g de salmón ahumado en lonchas
30 - 50 g de caviar para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 193.3 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 400 kJ / 95 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 4.9 g

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Spanien

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