Gratin de chouchous

Gratin de chouchous

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

100 g de gruyère en morceaux
4 gousses d'ail
15 g d'huile
800 g de chouchous coupés en morceaux (2 cm)(voir "Conseil(s)")
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre moulu
2 pincées de thym déshydraté
40 g de beurre en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1410.5 mg

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 1531.2 kJ / 366 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 13.1 g

Kohlenhydrate 24.2 g

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Frankreich

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