Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 raciones
Zutaten
Hamburguesas de pollo
-
15 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
-
30 g de zumo de lima
-
3 dientes de ajo
-
1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
-
4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)
Smash de maíz
-
120 g de cebolla en cuartos
-
15 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
250 g de maíz dulce congelado
-
60 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
1 chorrito de aceite
-
3 rabanitos en rodajas finas
-
10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
-
1 aguacate en rodajas
-
hojas de cilantro fresco para decorar
-
4 panes de hamburguesa
-
20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2478.4 mg
Eiweiß
51 g
Brennwert
3606 kJ /
862 kcal
Fett
44.1 g
Ballaststoffe
15.4 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
73.6 g
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