Geräte und Zubehör
Mini herb and garlic pull apart bread
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Herb butter
-
garlic clove1
-
fresh dill leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
fresh basil leaves6
-
pure cream600 g
-
water chilled500 g
Bread
-
water lukewarm300 g
-
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
sea salt1 tsp
-
extra virgin olive oil60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
540.3 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
4645.2 kJ /
1110.2 kcal
Fett
72.7 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
37.1 g
Kohlenhydrate
96.1 g
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