Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

5 porsiyon

Zutaten

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1954.9 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Keine Bewertungen

Chialı Tavuk Burger

1 Std. 10 Min

Frambuazlı Salata Sosu

10 Min

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

30 Min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40 Min

Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk

45 Min

Karabuğday ve Siyez Buğdaylı Ekmek Topları

2 Std. 30 Min

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1 Std. 10 Min

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50 Min

Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık

1 Std.

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1 Std. 5 Min

Hamsi Buğulama

40 Min