Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

körpe roka
200 g
kestane mantarı dilimlenmiş (0.5 cm)
240 g
kiraz domates küçük, ikiye bölünmüş
240 g
taze soğan sadece yeşil kısımları dilimlenmiş (4 cm)
20 g
sarımsak ince dilimlenmiş
2 diş
portakal dilimlenip dörde bölünmüş
½
beyaz peynir, sert parçalara bölünmüş
120 g
limon suyu
15 g
sızma zeytinyağı
50 g
su
580 g
toz karabiber
1 tutam
dil balığı fileto derisiz (bk. öneriler)
700 - 800 g
dereotu yaprağı
2 - 3 dal
tuz damak tadına göre
4 tutam
toz karabiber damak tadına göre
4 tutam
tereyağı
2 - 4 tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 48.6 g

Brennwert 1944.1 kJ / 465.1 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 19.1 g

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