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Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
3.8 4 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • körpe roka
    200 g
  • kestane mantarı dilimlenmiş (0.5 cm)
    240 g
  • kiraz domates küçük, ikiye bölünmüş
    240 g
  • taze soğan sadece yeşil kısımları dilimlenmiş (4 cm)
    20 g
  • sarımsak ince dilimlenmiş
    2 diş
  • portakal dilimlenip dörde bölünmüş
    ½
  • beyaz peynir, sert parçalara bölünmüş
    120 g
  • limon suyu
    15 g
  • sızma zeytinyağı
    50 g
  • su
    580 g
  • toz karabiber
    1 tutam
  • dil balığı fileto derisiz (bk. öneriler)
    700 - 800 g
  • dereotu yaprağı
    2 - 3 dal
  • tuz damak tadına göre
    4 tutam
  • toz karabiber damak tadına göre
    4 tutam
  • tereyağı
    2 - 4 tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 48.6 g
Brennwert 1944.1 kJ / 465.1 kcal
Fett 21.7 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 19.1 g

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