Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 doses
Zutaten
-
10 g café moídogrãos de café10 g
-
5 c. chá de açúcaraçúcar amarelo5 c. chá de
-
pimenta preta em grão1 c. chá de
-
sal2 ½ c. chá de
-
paprika2 c. chá de
-
alho em pó2 c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ fritar60 g
-
vinagre balsâmico60 g
-
bifes de lombo de vaca com 3 cm de espessura (250 g cada unid. aprox.)2
-
frutos silvestres congelados100 g
-
mostarda1 c. chá de
-
mistura de alfaces200 g
-
tomate-cereja cortado em metades200 g
-
flocos de sal marinho½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1788.8 mg
Eiweiß
25.3 g
Brennwert
2208 kJ /
527.7 kcal
Fett
40.4 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
17.7 g
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