Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Dinkelkorn
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausrollen
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 TL Salz
- 1 EL Majoran
- 100 g Mandeln, ganz
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 804 kJ / 192 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Alternative Rezepte
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1h
Dinkel-Möhren-Brot
1h 40min
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1h 10min
Kartoffelbrot
1h 50min
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40min
Tomatenbrot
1 Std. 35 Min
Mediterrane Baguettes
1h 30min
Tomaten-Basilikum-Brot oder -Brötchen
1 Std. 45 Min
Buttermilch-Walnuss-Brötchen
1 Std. 15 Min
Scharfes Kräuterbrot
2h
Süßkartoffel-Walnuss-Brot
4h
Dinkel-Malz-Brot
1h 40min