Macarons salados

Macarons salados

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

48 unidades

Zutaten

Tomate deshidratado

20 g de tomates secos

Macarons de tomate

80 g de azúcar
75 g de almendra molida
90 g de azúcar glas
vinagre para desengrasar
80 g de claras de huevo
5 gotas de colorante rojo (optional)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de orégano seco

Relleno de queso de cabra y miel

160 g de queso de cabra fresco en trozos
200 g de queso cremoso
50 - 60 g de miel

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 76.3 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 235 kJ / 56 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 6.7 g

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Spanien

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