Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

1200 g

Zutaten

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 22.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 121 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Spiralized Sweet Potato Latkes

Spiralized Sweet Potato Latkes

55min

Zoodles with Broccoli Pesto

Zoodles with Broccoli Pesto

Nessuna valutazione

Confit garlic

Confit garlic

15min

Vegetable Fritters

Vegetable Fritters

20min

Caramel syrup

Caramel syrup

25min

Basic nut butter

Basic nut butter

30min

Soji balls (Semolina balls)

Soji balls (Semolina balls)

1h 40min

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10min

Japanese toasted sesame salad dressing

Japanese toasted sesame salad dressing

10min

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2h 30min

Pinakbet

Pinakbet

15min

Laing

Laing

1h 50min