Freeform basic bread

Freeform basic bread

4.5 46 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 slices

Zutaten

wheat grains (see Tips)
100 g
water plus extra to brush
300 g
dried instant yeast
2 tsp
extra virgin olive oil
20 g
baker's flour plus extra to dust
420 g
sea salt
1 tsp
mixed seeds to sprinkle (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 159 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 689.6 kJ / 164.8 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 30.6 g

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