Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Glazurowana szynka
Zutaten
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (optional)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 Min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami
9 Std. 30 Min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29 Std. 45 Min
Świąteczny nadziewany kurczak
2 Std. 10 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 Std. 15 Min
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.