Kompatible Versionen
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- Fett
- 24.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 160.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1hod. 15min
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50 Min
Tarta kokosowa z kiwi (bez pieczenia)
4h 25min
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1 Std.
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20 Min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3 Std. 10 Min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min
Pieczony naleśnik z owocami i jogurtem (Dutch Baby)
35min
Rolada malinowa
1h 20 min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym
45 Min