Purée mousseline
TM6 TM5

Purée mousseline

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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
  • 250 g de lait
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1196.2 kJ / 285.9 kcal
Eiweiß
7.2 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
Natrium
633.9 mg

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