Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 933.2 kJ / 223 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

40 Min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 Min

Feta and Herb Muffins

35 Min

Beetroot potato patties with yoghurt dip

1 Std.

Pink Coconut Kisses

1 Std. 20 Min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 Std.

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1 Std. 55 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2 Std. 15 Min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 Min