Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
Zutaten
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170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
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285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
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115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre115 g de sucre
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30 g de cacao en poudre
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450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
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115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)2 blancs d'œufs (voir Conseil)
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Nährwerte pro 1 portion
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