Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rainbow Choux Buns
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
36 pieces
Zutaten
Choux Pastry
-
unsalted butter softened85 g
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sugar2 tsp
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water155 g
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sea salt1 pinch
-
all-purpose flour115 g
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large eggs3
Filling
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freeze dried strawberries30 g
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icing sugar45 g
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heavy cream 35% M.F.340 g
Icing
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icing sugar255 g
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water for icing
-
food colouring (any kind) rainbow colours, e.g. red, orange, yellow, green, blue, indigo, violet
-
coloured sugar sprinkles (optional)
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
102.2 kcal /
427.5 kJ
Eiweiß
1.3 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
15.5 mg
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