Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

6 μερίδες

Zutaten

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1424.5 mg

Eiweiß 39.4 g

Brennwert 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 67.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αφέλια

5 Std.

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

30 Min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 Std.

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Keine Bewertungen

Βίγκαν μπολονέζ

50 Min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Keine Bewertungen

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1 Std. 45 Min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 Min

Μπριος

3 Std.

Κοτόπουλο tikka masala

1 Std. 10 Min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min