Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

6 μερίδες

Zutaten

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1424.5 mg

Eiweiß 39.4 g

Brennwert 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 67.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 Std.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 Std.

Βιτέλο Τονάτο

25 Std. 30 Min

Κοτόπουλο tikka masala

1 Std. 10 Min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 Std. 10 Min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 Std.

Σοκολατένιο fudge κέικ

1 Std.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 Min

Αβγά ποσέ

15 Min

Φιστικοβούτυρο

10 Min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 Std.