Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
250 γρ.
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
θαλασσινό αλάτι
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 40 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6 21 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Keine Bewertungen

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Keine Bewertungen

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 Min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Keine Bewertungen

Πάστα πράσινης ελιάς

Keine Bewertungen

Hugo

5 Min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Keine Bewertungen

Λεμόνια πίκλα

Keine Bewertungen

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Pico de Gallo

5 Min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Keine Bewertungen