Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

4.3 31 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 Stücke

Zutaten

Teig

Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Zucker
100 g
frische Hefe
20 g
Mehl
600 g
Ei
1
Salz
½ TL

Füllung

Sahne
200 g
Milch
200 g
Crème légère
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Zucker
70 g
Vanilleextrakt
1 TL
Limettenschale fein abgerieben
1 TL
Speisestärke
50 g
Eigelb
2

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
Himbeeren
200 g
200 g Erdbeeren, geviertelt
Zucker
200 g
Eiweiß
1
Zitronensaft
5 Tropfen
Dragee Eier zum Verzieren

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 310 kcal / 1297 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 88 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

2 Std.

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9 Std. 35 Min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 Min

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8 Std. 30 Min

Osterhäschen mit Aprikosen-Bommel

Osterhäschen mit Aprikosen-Bommel

1 Std.

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

2 Std.

Erdbeerschnecken

Erdbeerschnecken

3 Std.

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10 Std. 20 Min

Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

1 Std. 30 Min

Erdbeer-Poke-Cake

Erdbeer-Poke-Cake

13 Std.

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

2 Std. 30 Min

Apfel-Quark-Puffer

Apfel-Quark-Puffer

45 Min