Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 44.1 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1799 kJ / 430 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 64.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Curly Fries with Garlic Sauce

45min

Mini Fougasse

5h

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

40min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50min

Pizza Dough

1h

American-style Pancakes

40min

Tomato Rice

30min

Coconut and Chocolate Easter Cake

3h

Sweet or savoury pancakes

35min

Ham, Egg and Chips

30min

Victoria Sponge

1h 10min