Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Berry and chocoletta ripple ice cream loaf
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std.
8 portions
Zutaten
Berry liqueur coulis
-
sugar80 g
-
fresh raspberries or frozen raspberries (see Tips)200 g
-
liqueur berry flavoured45 g
Ice cream layer
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dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces120 g
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egg whites3
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icing sugar100 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
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natural vanilla extract2 tsp
Chantilly cream
-
pouring (whipping) cream (see Tips)200 g
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icing sugar30 g
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natural vanilla extract1 tsp
-
dark chocolate (70% cocoa) curls, to decorate
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
578.2 kcal /
2419.2 kJ
Eiweiß
4.7 g
Fett
43.6 g
Kohlenhydrate
41.8 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
26.7 g
Natrium
58.7 mg
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