Ovos Benedict

Ovos Benedict

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 porções

Zutaten

ovos inteiros, com casca e gelados
2
água até atingir a marca de 1 litro do copo
água
10 g
suco de limão
20 g
manteiga
175 g
sal
½ c. chá de
gemas de ovos
4
pimenta do reino preta em grão
2 pitadas de
pão brioche tostadas
2 fatias de
filé de salmão defumado
6 fatias de
dill fresco picado
1 c. chá de
cebolinha francesa picada
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 3631.1 mg

Eiweiß 76 g

Brennwert 7338.5 kJ / 1754 kcal

Fett 155.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 79.2 g

Kohlenhydrate 17.2 g

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