Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt or to taste
- salad to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 973.4 kcal / 4072.7 kJ
- Eiweiß
- 69.1 g
- Fett
- 71.4 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30.7 g
- Natrium
- 217.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1 Std.
Orange Salmon with Broccoli Couscous
35 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1 Std.
Tuna Dip
10 Min
Cheese Arepas
50 Min
Beef Stroganoff
40 Min
Berry Dream (TM6)
10 Min
Fish and Zucchini
35 Min
Boeuf Bourguignon
11 Std. 25 Min
Ground Beef Taco Filling
25 Min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min