Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 42 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 kusů

Zutaten

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 138.4 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí pekárna 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Koláč makový květ

Koláč makový květ

2 Std. 20 Min

Tortilly z celozrnné mouky

Tortilly z celozrnné mouky

1 Std.

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Svatomartinské řepůnky

Svatomartinské řepůnky

1 Std. 45 Min

Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní

Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní

1 Std. 20 Min

Rohlíčky s čokoládou, karamelem a lískovými oříšky

Rohlíčky s čokoládou, karamelem a lískovými oříšky

3 Std.

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2 Std. 30 Min

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1 Std. 30 Min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Koblihy

Koblihy

1 Std. 30 Min

Kremrole

Kremrole

2 Std. 5 Min