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Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 raciones
Zutaten
Masa sablé
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla fría, en dados de 2 cm100 g
-
de harina de repostería150 g
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de almendra molida50 g
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yema de huevo1
-
de vainilla líquida½ cucharadita
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de sal1 pellizco
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de mantequilla1 cucharadita
Relleno y decoración
-
de frambuesas liofilizadas50 g
-
de chocolate blanco para postres en trozos150 g
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huevos (M)2
-
de leche entera330 g
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de azúcar vainillado8 g
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de colorante alimentario rojo½ cucharadita
-
de fresas pequeñas200 g
-
de frambuesas frescas125 g
-
de grosellas rojas100 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
288 kcal /
1206 kJ
Eiweiß
5.1 g
Fett
15.6 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Natrium
50.8 mg
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Revista Thermomix nº 174
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