Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bollos de nata con crema de avellana
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
14 unidades
Zutaten
Bollos
-
320 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
-
30 g de mantequilla en 3-4 trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
10 g de sal
-
250 g de agua
-
20 g de zumo de limón
Crema de avellanas y chocolate
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
80 g de avellanas tostadas
-
10 g de cacao puro en polvo
-
110 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de leche condensada
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
238 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1652.7 kJ /
395 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
42.3 g
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Revista Thermomix nº 148
35 Rezepte
Spanien
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