Geräte und Zubehör
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Zubereitung 1 Std. 35 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
12 μερίδες
Zutaten
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
186 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Φανταστικά κέικ
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Ninguna valoración
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
Ninguna valoración
Ρόστι Βέρνης
Ninguna valoración
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna valoración
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Ninguna valoración
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Ninguna valoración
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna valoración