Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

16 μερίδες

Zutaten

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 426.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Φανταστικά κέικ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1 Std. 30 Min

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 Min

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2 Std. 10 Min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Keine Bewertungen

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Keine Bewertungen

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2 Std. 45 Min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10 Min

Ρολάκια τίγρεις

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 Min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20 Min