Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 2434.2 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Fett 51.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 Std. 10 Min

Risottata s lososem a houbami

Risottata s lososem a houbami

45 Min

Sladko kyselá vepřová žebírka

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 Min

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1 Std. 35 Min

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45 Min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45 Min

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Keine Bewertungen

Krevetové máslo

Krevetové máslo

Keine Bewertungen

Teplý bramborový salát se slaninou

Teplý bramborový salát se slaninou

1 Std. 15 Min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 Min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Keine Bewertungen

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 Min