![Novoroční bigos Novoroční bigos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72b97efcdfe1333afb9238b0156b4210/Derivates/e66f9780ec4b9bb4590ebeca1587ab98683ab26e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů kysaného zelí
- 150 gramů cibule, napůl
- 50 gramů vepřového sádla
- 500 gramů vepřového masa, např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
- 2 čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 10 kuliček černého pepře
- 5 kuliček nového koření
- 4 bobkové listy, sušené
- ½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
- ½ čajové lžičky drceného kmínu
- 200 gramů vody
- 1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
- 200 gramů paprikové klobásy, na 1cm kolečka, přepůlená
- 2 snítky čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2640.7 kJ / 631.2 kcal
- Eiweiß
- 30.7 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 51.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.6 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
- Natrium
- 2434.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 Std.
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Celozrnné špaldové housky
35min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1 Std.
Valašská kyselica
45min
Jambalaya
1 Std.
Nadýchaný pórkový koláč
2h
Bramborový chléb (bez lepku)
2 Std. 30 Min
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
1 Std.
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1 Std. 5 Min
Fenyklový likér
193 Std.