Noky s kyselým zelím

Name: Noky s kyselým zelím
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 gramů moučných brambor; 220 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička soli; 1 vejce; 1 cibule; 150 gramů slaniny, na kostičky; 50 gramů másla; 1 jablko; 700 gramů kyselého zelí; 250 gramů bílého vína; ½ kostky zeleninového bujónu; 100 gramů vody; 10 jalovcových kuliček; olej na smažení

4.4 (9 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 50 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

800 gramů moučných brambor vařených ve slupce (příp. z předešlého dne), vychladlých, na kousky
220 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
1 vejce

1 cibule, napůl
150 gramů slaniny, na kostičky
50 gramů másla, přepuštěného
1 jablko, oloupané, na kousky
700 gramů kyselého zelí, okapaného, na hrubo
250 gramů bílého vína
½ kostky zeleninového bujónu
oder 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
100 gramů vody
10 jalovcových kuliček, rozdrcených
1 polévková lžíce brandy (optional)
olej na smažení

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 1990 kJ / 476 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 49 g
Fett: 20 g
Ballaststoffe: 9.4 g