Kompatible Versionen
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 103 g
- Fett
- 21.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 534.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Drożdżowa choinka z pesto
2 godz. 20 min
Wytrawne ciasto z cukinią i chorizo
1h 10min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)
35min
Czarna focaccia
2h 40min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1h
Langosze
1 Std. 30 Min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Shakshuka z patelni
50 Min