Kompatible Versionen
Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tacos
- 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 c. chá de sal
- 60 g queijo parmesão
- 1 ovo
Recheio
- 200 g natas azedas (20% gordura)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de piripíri em flocos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g cebolo (spring onion), só a parte verde, cortado em rodelas finas
- 60 g mistura de alfaces
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 347.4 kJ / 83 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 3.8 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 572 mg
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