Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1001.6 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating (TM5) 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Mediterranean Green Goddess Salad

40 Min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 Std.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 Min

Curried Coleslaw

10 Min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Smoky Couscous Salad

20 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen