Springe zum Hauptinhalt Suchen
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
5.0 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Groene salade
  • komkommer gesneden (2-3 mm)
    120 - 150 g
  • rucola
    40 g
  • verse bladspinazie
    40 g
  • verse dille blaadjes
    2 - 3 takjes
  • verse munt blaadjes
    2 - 3 takjes
    2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
  • rode ui gehalveerd
    60 g
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • gemalen koriander
    ¼ - ½ tl
  • witte azijn
    1 el
  • vers geperst citroensap
    10 g
  • zout
    ¼ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • suiker
    2 - 3 snuifjes
Gepocheerde eieren en assemblage
  • verse dille blaadjes
    2 - 3 takjes
  • knoflookteentje
    ½ - 1
  • Griekse yoghurt
    250 - 300 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • water
    1700 g
  • witte azijn
    50 g
  • eieren
    4
  • olie
  • boter
    4 el
  • paprika, gerookt, gemalen
    1 tl
  • gedroogde chilivlokken
    1 tl
  • sumak
    ½ tl
  • zout
    2 snuifjes
  • microgreens (optional)
    2 - 4 el
  • wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
  • verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 903.3 mg
Eiweiß 25.8 g
Brennwert 2769.8 kJ / 662 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 17.6 g
Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ramadan 20 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

4.0(1)

20 Min

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

1.0(2)

30 Min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Keine Bewertungen

Tempé

Tempé

3.0(2)

48 Std.

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

5.0(1)

15 Min

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

Keine Bewertungen

Iers sodabrood

Iers sodabrood

Keine Bewertungen

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.6(9)

40 Min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Keine Bewertungen

Green Godess Salade

Green Godess Salade

5.0(2)

20 Min

Harira

Harira

4.1(14)

7 Std.