Classic lemon tart

Classic lemon tart

4.4 135 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

plain flour plus extra for dusting
230 g
sea salt
1 pinch
butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
egg yolks
3

Filling

white sugar
250 g
lemons zest only, no white pith
3
eggs room temperature
5
pouring (whipping) cream
200 g
lemon juice (approx. 3 lemons)
110 g
icing sugar to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 83.3 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 2066 kJ / 492 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lemon meringue tarts

25 Std. 30 Min

Home-style sponge cake

2 Std. 30 Min

Pavlova

6 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Shortcrust pastry

5 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Traditional crème brûlée

25 Std.

Portuguese-style custard tarts

40 Min