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Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad (TM5)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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peanuts, roasted, salted100 g
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garlic cloves2
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water540 g
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fish sauce40 g
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freshly squeezed lime juice30 g
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caster sugar40 g
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chicken breasts cut in pieces (5 cm)400 g
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white cabbage cut in wedges (3 cm x 5 cm, to fit through wide part of feeder)200 g
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red cabbage cut in wedges (3 cm x 5 cm, to fit through wide part of feeder)100 g
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red onion halved vertically50 g
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carrots100 g
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fresh mint leaves16
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fresh chilli thinly sliced1
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fresh coriander leaves2 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
893.4 mg
Eiweiß
29.6 g
Brennwert
1675.4 kJ /
400.5 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
24.9 g
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Slicing and Grating (TM5)
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