Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

4 kusy

Zutaten

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 1698 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 3414 kJ / 816 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batáty 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1 Std. 15 Min

Ovesná kaše s houbami

40 Min

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Keine Bewertungen

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45 Min

Aïoli

5 Min

Slaný palačinkový dort s játry

Keine Bewertungen

Opilá bábovka

1 Std. 10 Min

Smoothie bowl s ořechy a kakaovými boby

2 Std. 10 Min

Margarita

10 Min

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1 Std. 25 Min