Tarte aux légumes (TM6)
TM6

Tarte aux légumes (TM6)

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Zutaten

La pâte

  • 175 g de farine bise, et un peu plus pour abaisser la pâte
  • 80 g de beurre, en morceaux (2 cm)
  • ¾ de c. à café de sel
  • 60 g d'eau

Les légumes

  • 100 g de carottes, pelées
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 150 g de poireaux, pied et partie verte retirés
  • 150 g de courgettes, extrémités coupées

La garniture

  • 100 g de gruyère, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 œuf
  • 150 g de lait
  • 125 g de crème entière
  • ¾ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre

Nährwerte
pro 1 morceau
Brennwert
1195 kJ / 286 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
19 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
399 mg

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