Rösti style Papet Vaudois

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 921.1 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Fett 29.1 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 60.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rösti cantonaux 5 Rezepte
Schweiz

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20 Min

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3 Std. 10 Min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45 Min

Poulet stroganov

Poulet stroganov

50 Min

Sauce balsamique

Sauce balsamique

10 Min

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30 Min

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20 Min

Mousse au thon

Mousse au thon

5 Min

Tourte au kirsch de Zoug

Tourte au kirsch de Zoug

4 Std.

Knöpflis

Knöpflis

50 Min

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 Min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50 Min