Omelette caprese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

6 œufs
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
220 g de tomates-cerises coupées en deux

220 g de tomates poires, coupées en deux
125 g de mozzarella coupée en demi-lunes (0,5 cm)
700 g d'eau
5 - 8 feuilles de basilic frais effeuillé
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 415 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 611 kJ / 146 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 2 g

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