Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Eiweiß
- 10.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.8 g
- Fett
- 16.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 128.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salted Chocolate Caramel Fudge
2 godz. 40 min
Sri Lankan spicy sauce
2 godz. 30 min
Mini banoffee bombe Alaskas
24 Std. 30 Min
Nut butter dressing
5 Min
Basil pesto
10 min
Classic zabaglione
15min
Gluten free spinach and lemon pasta
1h 20 min
Paris–Brest with praline cream
26 Std.
Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)
40 Min
Grace's family biscuits
45 min
Browned lamb mince
20 min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 Min