Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 porții

Zutaten

  • unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
    30 g
  • apă pentru a umple jumătatea castronului
  • lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
    1
  • cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
    7
  • parmezan tăiat în bucăți
    30 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    115 g
  • căței de usturoi
    2
  • făină
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • amestec de condimente italienesc împărțit
    1 linguriță
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    185 g
  • supă de pui
    55 g
  • muștar de Dijon
    2 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • spray cu ulei antiaderent

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porție

Natrium 253 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1427 kJ / 341 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen