Portuguese Bread (Pão de água)

4.9 1.4K Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

1100 g

Zutaten

water
550 g
strong white bread flour plus extra for dusting
720 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
salt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 355.8 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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